包裝完成后,其中的氣體構成會達到暫時的穩定。但是隨著產品存儲時間的延長,包裝內部的氧氣或者其它產品敏感氣體含量會逐步發生變化,進而改變包裝內部的氣體構成,并進而影響產品的品質。分析可知包裝內部氧氣、水蒸氣等氣體含量的增長主要是有以下兩類原因導致的。
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