蛋白奶超高速高剪切研磨分散機

一、產品概述

GMSD2000 蛋白奶超高速高剪切研磨分散機是 SGN 思峻推出的一體化管線式濕法設備，將錐體膠體磨與高剪切分散腔體集成一體，整機為鏡面拋光 316L 不銹鋼，嚴格符合食品 GMP 衛生標準。設備專門用于植物蛋白奶、乳清蛋白飲品、豆奶等蛋白飲料生產，先研磨打散蛋白團聚顆粒，再在線高速分散水合，一次性解決蛋白結塊、起團、出現白點、久置分層等問題，可連續進料出料，直接對接蛋白奶生產線，實現大批量連續化無菌制漿。

二、工作原理

電機驅動雙級腔體高速運轉，物料被負壓連續吸入設備。**級錐形動靜磨盤先對抱團的蛋白顆粒進行強力研磨破碎，把大團粉體拆解成微小顆粒；緊接著物料立刻進入第二級高剪切定轉子腔體，在離心擠壓、湍流撕裂、高頻剪切作用下，蛋白微粒瞬間與水相充分潤濕融合，避免破碎后的粉體再次團聚?？膳涮渍婵展摅w同步脫除料液內部氣泡，*終得到顆粒細膩、分散均勻、長期穩定不分層的蛋白奶原液。

三、核心優勢

先研磨、后分散，杜絕二次團聚研磨 + 分散集成一體，蛋白顆粒被打碎后立即進入剪切腔完成水合，不會重新抱團，消除蛋白飲品里的白點與顆粒沉淀。

超高速線速度，蛋白細化效果強超高轉速帶來強剪切力，把蛋白團聚體拆解至微米級，蛋白充分水合，成品口感順滑，大幅提升飲品穩定性。

管線式連續生產，批次品質統一在線直通式作業，不用反復循環打料，整條生產線連續進料制漿，每一批蛋白奶的濃度與分散效果高度一致，產能更高。

衛生級結構，清洗滅菌便捷過流腔體流暢，工作頭可快速拆裝，支持 CIP 在位清洗與 SIP 高溫滅菌，換料無交叉污染，適配乳制品潔凈生產規范。

四、 蛋白奶超高速高剪切研磨分散機的設備參數

廠區長期備有工作樣機，支持客戶上門試樣，現場調試，歡迎各廠商隨時聯系，前來實地看機試樣！

本公司設備均支持按需定制，配置、材質、產能可根據客戶工況調整，整機價格隨定制方案浮動，頁面標價僅作參考，歡迎來電提供工況需求獲取精準報價。